Zrobiłam dziś niezwykle szybką i nieskomplikowaną zupkę, która w dodatku dobrze smakowała. Nie sądziłam nawet, że aż tak dobrą – moje dziecko powiedziało, że muszę ją robić częściej, a zwłaszcza wtedy, gdy jest chore. Mam nadzieję, że nie będę musiała robić tej zupki, mam nadzieję, że po prostu za nią zatęsknię…
.
.
.
.
Składniki:
- 1,5 litra wywaru mięsno-warzywnego (mój był na giczy indyczej)
- duża łyżka śmietany 18%
- makaron średniej wielkości
- jeden pokaźny pęczek koperku
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- łyżeczka mąki
Przygotowanie:
- Jeśli jest jakieś mięsko z wywaru do obrania, pokrojenia i wrzucenia do wywaru – to będzie to w zupie mile widziane – ja tak zrobiłam.
- Rozmieszaj śmietanę z mąką i wlej do wywaru.
- Posiekaj drobniutko koperek i wrzuć do wywaru.
- Ugotuj makaron i dodaj do wywaru.
- Zupę wymieszaj, dopraw przyprawami i krótko zagotuj.
